آیا ترکیب عسل و شیر برای سلامت مفید است؟

ترکیب عسل و شیر ترکیبی کلاسیک است، که اغلب از این ترکیب در انواع نوشیدنی‌ها و دسرها استفاده می‌شود.

ترکیب این دو ماده طبیعی علاوه بر خاصیت آرام‌بخشی که دارد، طعم و مزه انواع نوشیدنی و خوراکی‌ها را نیز بسیار لذیذ و خوشمزه می‌کند.

پس از بررسی‌های انجام شده بر روی خاصیت دارویی این دو ماده، اغلب از این ترکیب به عنوان داروی طبیعی برای درمان برخی ناراحتی‌ها و مشکلات سلامتی استفاده می‌شود.

بیشتر بخوانید: ۹ استفاده شگفت انگیز از عسل برای درمان بیماری‌ها

با توجه به صحبت‌هایی که شد، قصد داریم در این مقاله به بررسی مزایا و مشکلات ترکیب عسل طبیعی و شیر بپردازیم. همراه دهچی باشید.

مزایا

ترکیب کردن شیر با عسل می‌تواند مزایای بسیاری برای سلامت بدن داشته باشد، که این مزایای شامل موارد زیر می‌شود.

بهبود کیفیت خواب

بسیاری از افراد عادت دارند تا قبل از خواب یک لیوان شیر گرم با عسل طبیعی بنوشند تا کیفیت خواب خود را بهتر کنند،؛ این روش برای بهبود کیفیت خواب توسط مطالعات علمی تایید شده است.

در مطالعه‌ای بر روی 68 فرد مبتلا به بیماری‌های قلبی که در بیمارستان بستری بودند، مخلوط شیر و عسل دو بار در روز به مدت 3 روز به آنها داده شد. در پایان این بررسی مشخص شد که نوشیدن مخلوط شیر و عسل توسط این افراد، کیفیت خواب آنها را بهبود بخشیده است.

همچنین، چندین مطالعه دیگر نشان داده است که، مصرف شیر و عسل به صورت جداگانه قبل از خواب نیز می‌تواند به بهبود خواب کمک کند. 

به عنوان مثال، مطالعه‌ای نشان داده است که مصرف 10 گرم یا تقریبا 1/2 قاشق غذاخوری عسل طبیعی 30 دقیقه قبل از خواب، باعث بهبود کیفیت خواب و کاهش سرفه در شب در 300 کودک مبتلا به عفونت‌های تنفسی شده است.

به طور مشابه، مطالعه‌ای در 421 فرد سالمند نشان داده است که افرادی که مرتبا شیر یا فرآورده‌های ساخته شده از شیر مصرف می‌کردند، کمتر هنگام خواب با مشکل مواجه می‌شدند.

استحکام استخوان

شیر منبع عالی کلسیم است؛ این ماده مغذی نقش مهمی در سلامت استخوان‌های بدن دارد و به استحکام آن بسیار کمک می‌کند.

برخی تحقیقات حاکی از آن است که، نوشیدن شیر می‌تواند تراکم مواد معدنی استخوان را بهبود بخشد و ممکن است خطر ابتلا به پوکی و شکستگی استخوان را کاهش دهد.

ترکیب شیر با عسل، مزایای بسیاری برای استخوان سازی در بدن دارد. 

در یک بررسی انجام شده، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی عسل را محافظی برای سلامت استخوان مطرح کرده است.

نتیجه به دست آمده از 9 مطالعه دیگر نشان داده است که، مصرف مکمل‌های عسل یا خود عسل طبیعی می‌تواند برخی از تأثیرات منفی ناشی از ورزش و تمرینات سنگین برای شکل دهی استخوان‌های بدن را، کاهش دهد.

بهبود سلامت قلب

وقتی صحبت از ترکیب شیر و عسل می‌کنیم، ناخودآگاه به مزایای آن برای سلامت قلب هم می‌رسیم.

به طور خاص، مشخص شده است که شیر سطح کلسترول HDL (خوب) را افزایش می‌دهد؛ این خاصیت عسل شریان‌های خون را برای محافظت در برابر بیماری‌های قلبی، از پلاک پاک می‌کند. این خاصیت در شیر کامل و نه شیر کم چرب، صدق می‌کند.

همچنین شیر سرشار از پتاسیم است که می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. کاهش فشار خون یکی از عوامل اصلی کاهش خطر بیماری‌های قلبی و همچنین سکته قلبی است.

همچنین، مطالعات نشان می‌دهد که عسل طبیعی می‌تواند سطح تری گلیسیرید، کلسترول کلی و کلسترول LDL (بد) را کاهش دهد – تمام این موارد جزء عوامل خطرزا برای بیماری‌های قلبی هستند.

ترکیب شیر و عسل طبیعی و همچنین این مواد به صورت مجزا، ممکن است علائم به وجود آورنده التهاب در بدن را کاهش دهد، که می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی نیز کمک کند.

مشکلات

اگرچه ترکیب شیر و عسل مزایای سلامتی بسیاری دارد، اما ممکن است مشکلاتی نیز به وجود آورد.

برای کسانی که قصد دارند نوشیدن شیر را تازه شروع کنند، شیر گاو اگر دچار عدم تحمل لاکتوز، رژیم غذایی عاری از لبنیات، یا حساسیت به شیر هستند، ممکن است مناسب نباشد.

مصرف لبنیات همچنین می‌تواند خطر برخی مشکلات پوستی از جمله آکنه، آکنه روزاسه و اگزما را افزایش دهد.

همچنین باید به خاطر داشته باشید که گرچه عسل طبیعی خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد، اما قند و کالری بسیاری دارد که در صورت زیاده‌روی در مصرف، می‌تواند باعث مشکلاتی شود.

بیشتر بخوانید: با خواص شگفت انگیز عسل اصل آشنا شوید

مصرف مقدار زیاد قند می‌تواند باعث افزایش وزن و بروز مشکلاتی مانند، بیماری‌های قلبی، دیابت و مشکلات کبدی شود.

همچنین عسل برای کودکان زیر 12 ماه مناسب نیست، زیرا حاوی باکتری‌هایی است که می‌تواند باعث مسمومیت غذایی در شیرخوار شود.

علاوه بر این، گرم کردن عسل تا درجه حرارت بالا می‌تواند باعث تشکیل هیدروکسی‌متیل‌فورفورال (HMF) شود، که هنگام مصرف در مقادیر زیاد می‌تواند اثرات مثبت و منفی بر سلامتی داشته باشد.

بنابراین بهتر است مصرف عسل به صورت گرم را کم کنید و از گرم کردن آن در درجه حرارت بالا جلوگیری کنید تا بتوانید از مزایای عسل طبیعی بهره‌مند شوید.

سخن آخر

شیر و عسل طبیعی دو ماده قدرتمند هستند، که مزایای بسیاری برای سلامت بدن دارند.

به ویژه، آنها ممکن است کیفیت خواب را بهبود بخشند، باعث استحکام استخوان شوند و سلامت قلب را ارتقاء دهند.

با این حال، عسل و شیر همچنین ممکن است عوارض جانبی داشته و برای همه مناسب نباشد.

بنابراین بهتر است میزان مصرف خود را از این ترکیب در رژیم غذایی متعادل خود، تعدیل کرده و از مزایای آن لذت ببرید.

خرید عسل طبیعی از دهچی

برای اینکه بتوانید تمام مزایای سلامتی ترکیب عسل و شیر را به دست بیاورید، باید از عسل طبیعی استفاده کنید. 

عسل طبیعی است که تمام مزایای گفته شده در این مقاله را دارد. عسل طبیعی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و همچنین مواد مغذی دیگر است. عسل گرما دیده و پاستوریزه شده هیچ یک از این خواص را ندارد و نمی‌توانید انتظار مزایای گفته شده در این مقاله را از آن داشته باشید.

دهچی شما را از خرید عسل طبیعی مطمئن می‌کند. عسل‌های موجود در وب‌سایت دهچی، همگی توسط دهچی آزمایش می‌شوند و بهترین و مطمئن‌ترین زنبورداران عسل های خود را برای فروش به دهچی ارایه می‌دهند.

شما می‌توانید با مراجعه به دهچی از نزدیک با زنبورداران و نوع فعالیت آنها آشنا شوید، روند کار دهچی و حساسیت آن به فروش عسل طبیعی را مشاهده کنید و در نهایت خرید عسل طبیعی مطمئنی داشته باشید.