اسفند
از زمان‌های بسیار قدیم، در بیشتر فرهنگ‌ها از عسل و آب لیمو به عنوان داروی طبیعی استفاده می‌شده است. مطمئناً بسیاری از کشورها میوه‌های مرکبات مانند لیمو را نداشته‌اند، اما مطمئنا همه آنها عسل داشتند زیرا وقتی ۴۰ میلیون سال پیش اولین زنبور عسل بر روی کره زمین نمایان شد، عسل نیز موجود شده است. بدین ترتیب مردم شمال اروپا به جای لیمو از به استفاده می‌کردند.
همه ما ترکیبات خوشمزه بسیاری مانند توت فرنگی و شکلات، کره بادام زمینی و ژله یا نمک و فلفل را می‌شناسیم. اما یک دوقلوی الهی نیز وجود دارد که ترکیب عسل و آب لیمو است! این ترکیب نه تنها خوشمزه است بلکه برای بدن و روح ما نیز شگفت انگیز است. هر دو هم عسل و هم لیمو دارای خواص درمانی طبیعی بسیاری هستند و ما این خواص را در این مقاله برای شما عنوان خواهیم کرد.
علاوه بر این، تصور کنید، هزاران سال قبل هیچ داروخانه یا پزشکی در گوشه و کنار دنیا وجود نداشته است، اما آنها بزرگانی را داشتند که از طریق یک مراسم معنوی یک یا چند نوع دارو برای درمان تجویز می‌کردند. داستان‌های زیادی در مورد عسل طبیعی، این ابرقدرت طبیعی در فرهنگ قدیمی لیتوانیایی و اروپای شمالی وجود دارد.
فهرست مطالب
عسل چیست؟ یا در واقع، عسل طبیعی چیست؟
ممکن است برخی از شما با اصطلاح “عسل طبیعی” خیلی آشنا نباشید. بیایید اول با عسل طبیعی آشنا شویم.
عسل طبیعی عسلی است که به هیچ وجه پردازش یا پاستوریزه نشده است. شهد گل‌ها و گیاهان به صورت مستقیم از کندو استخراج می‌شود. از همه مهم‌تر این که عاری از مواد دارویی و تغذیه کننده ی مصنوعی است و به هیچ وجه طعم دهنده یا شیرین کننده دیگری در آن تزریق نشده است.
عسل تقلبی و تجاری موجود در بازار معمولاً به شدت فرآوری می‌شود، پاستوریزه می‌شود و تحت فرآیند گرم شدن قرار می‌گیرد تا با ظاهری شفاف و زلال جذابیت بیشتری برای مشتری پیدا کند. عسل خریداری شده تجاری نیز ممکن است با دیگر عسل‌های کم کیفیت مخلوط شده یا با قندهای تصفیه شده مخلوط شود.
این فرایندها تمام ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و آنزیمی را که در عسل موجود است را از بین می‌برد. پاستوریزاسیون همچنین ارزش غذایی، فواید و کیفیت آن را کاهش می‌دهد. طی فرآیند پاستوریزه کردن آنزیم های زیستی عسل طبیعی کاملا از بین می روند و ماده ای که به جا می ماند دیگر عسل نیست و فقط ماده ای شیرین با عطر و بوی عسل است که هیچ یک از خواص طبیعی عسل را به همراه ندارد.
بیشتر بخوانید:
عسل طبیعی از طریق روش‌هایی پایدار در طول قرن ها و با اضافه کردن دانش امروزی برای بهبود وضعیت زنبورهای زحمت کش و تلاش بی وقفه ی شخص زنبوردار حاصل می‌شود که از داروهای طبیعی و زیست محیطی برای درمان زنبورها استفاده می‌کنند. به این ترتیب در خرید عسل طبیعی اطمینان حاصل می‌شود که عسل، طبیعی و بدون ناخالصی است و تمام خواص شگفت انگیز عسل حفظ شده است. بنابراین، عسل طبیعی چیزی است که اجداد ما هزاران سال پیش آن را برای درمان بیشماری از بیماری ها تجویز کردند.
لیمو، از استفاده به عنوان میوه تا شارژ باتری
لیمو یک میوه بومی شمال شرقی هند است، جایی که آب و هوای نیمه گرمسیری آنجا محل مناسبی برای رشد این میوه ایجاد می‌کند. لیمو غنی از ویتامین ث و اسید سیتریک است. هر دوی این عناصر سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و به مقابله با باکتری‌های موجود در بدن کمک می‌کنند.
به دلیل وجود اسید سیتریک در لیمو، از این میوه در مواد آرایشی، دارویی و حتی به عنوان مواد شوینده بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.آیا می‌دانید که آب لیمو از الکترولیت نیز تشکیل شده است؟ جالب است بدانید این ماده حتی ممکن است باتری را با جریان الکتریکی تغذیه کند! بنابراین الکترولیت‌ها همچنین می‌توانند بدن ما را بعد از کم آبی یا ورزش بیش از حد قدرت ببخشند.
۷ فایده عسل و آب لیمو
بدن را سم زدایی می‌کند و به کاهش وزن کمک می‌کند
ترکیب عسل و آب لیمو بدن ما را از سموم و باکتری‌های عفونی دور نگه می‌دارد. در طول روز، بسیاری از سموم ممکن است از طریق مواد شیمیایی، سموم دفع آفات یا حتی مواد غذایی اطراف وارد بدن ما شوند.
- خواص ضد باکتریایی عسل و خاصیت سم زدایی اسید سیتریک موجود در لیمو به بدن ما کمک می‌کند تا تمام سموم ناخواسته را از بین ببریم
بسیاری از مردم ممکن است این سوال برایشان پیش بیاید که آیا عسل چاق می‌کند؟ کاملا برعکس، این ترکیب در افزایش سطح متابولیسم و سرعت بخشیدن به روند کاهش وزن از طریق هیدراتاسیون کمک می‌کند و می‌توان گفت که عسل برای لاغری موثر است.
عسل و آب لیمو پوست را از آکنه پاک می‌کند
درست کردن ترکیب عسل و آب لیمو هر روز صبح یکی از داروهای مفید در مقابله با آکنه و سایر موارد پوستی است. لیمو دارای خاصیت کنترل کننده روغن است، از این رو روغن‌های اضافی را از روی پوست از بین می‌برد.
همچنین اسید سیتریک موجود در لیمو به عنوان ماده دفع کننده عمل می‌کند. این امر باعث از بین رفتن سلول‌های مرده پوست و سفت کردن باقی مانده‌های پوست صورت می‌شود که کار کلاژن سازی را انجام می‌دهند.
عسل دارای خواص ضد باکتریایی است که به سم زدایی و مبارزه با باکتری‌های مضر کبد شما کمک می‌کند. از دیگر خواص عسل برای پوست صورت این است که همچنین با خوردن عسل، میکرو عناصر موجود در آن به روشن و درخشان شدن پوست کمک می‌کنند.
یک روش تهیه بسیار ساده و خانگی برای تهیه ماسک عسل و لیمو:
- دو قاشق غذاخوری عسل طبیعی
- دوقاشق غذاخوری آب لیموی تازه
- عسل و آب لیمو را با هم به خوبی ترکیب کنید
- این ترکیب را به صورت خود بزنید و بگذارید 10 دقیقه بماند
- با آب ولرم و با با شوینده ی ملایم بشویید
- کافی است دو هفته این ماسک را امتحان کنید تا از شر جوش ها و التهابات پوست صورت خود خلاص شوید
ایمنی بدن را افزایش می‌دهد
خاصیت ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی عسل، آن را به یکی از بهترین داروهای درمانی طبیعی برای سیستم ایمنی بدن تبدیل کرده است. نوشیدن مرتب یک لیوان عسل، آب و لیمو که غنی از ویتامین ث است، تمام بیماری‌ها، امراض و آلرژی‌ها را از بین می‌برد و خطر ابتلا به آنها را کاهش می‌دهد.
عفونت گلو و سرفه را کاهش می‌دهد
از زمان هایی قدیم و در طب سنتی عسل طبیعی همیشه برای درمان سرماخوردگی، سرفه و علائم گلودرد استفاده می‌شده است. این روش درمانی همچنین در آیروودا، روش درمانی هندوها، بسیار محبوب است. خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی این ترکییب به مبارزه با باکتری‌های عفونی در بدن شما کمک می‌کند.
- عسل همچنین دستگاه تنفسی را هیدراته نگه می‌دارد
- عسل طبیعی با خلط اضافی مقابله می‌کند
- لیمو به کم شدن تراکم مخاط در بدن کمک می‌کند و باعث تسکین در مجاری تنفسی می‌شود
لیمو و عسل باعث افزایش انرژی می‌شود
الکترولیت‌های لیمو و میکرو عناصر موجود در عسل طبیعی کمبود آب بدن را جبران می‌کنند. این ترکیب می‌تواند پس از بروز مشکلاتی مانند اسهال، استفراغ، مسمومیت یا گرسنگی به بدن کمک کند. حتی بعد از استفاده زیاد الکل یا ورزش‌های سنگین، گلوکز و فروکتوز موجود در عسل ممکن است باعث افزایش انرژی در بدن شما شود. عسل همچنین باعث افزایش انرژی کودکان می‌شود و آنها را سرحال نگه می‌دارد.
آب لیمو و عسل به عنوان داروی ادرار آور عمل می‌کند
پزشکان غالباً داروهای مدرن برای معالجه ورم و فشار خون بالای ناشی از جمع شدن مایعات اضافی در بدن را تجویز می‌کنند. با این حال عسل و آب لیمو می‌توانند به عنوان یک درمان طبیعی برای از بین بردن مایعات اضافی با افزایش تولید ادرار عمل کند.
این اثر همچنین با سم زدایی همراه است، زیرا بدن می‌تواند سموم را از بدن خارج کند. با بهبودی ورم و فشار خون بالا می‌توانیم فشار اضافی را از قلب کم کرده و فشار خون را به حالت نرمال برگردانیم.
ترکیب عسل و آب لیمو موها را تغذیه می‌کند
باور کردن این موضوع سخت است، اما عسل و آب لیمو بهترین گزینه برای استفاده به عنوان شامپو هستند! زیرا هر دوی آنها از منابع طبیعی به دست می آیند. با استفاده از عسل برای مو، به طور طبیعی پوست سر را مرطوب کنید و موهای خود را صاف کنید. این در حالی است که لیمو از بروز شوره و ریزش مو جلوگیری می‌کند.
اکسیر بهشتی عسل و آب لیمو
عسل و لیمو اشتراک‌های بسیاری دارند و این فقط اثر شفابخشی آنها نیست، بلکه شباهت‌های فرهنگی نیز است. در اینجا دستورالعمل ساخت این گوهر طلایی و انرژی دهنده اروپای شمالی و هند، آورده شده است:
روش تهیه و مواد لازم:
۲ قاشق چایخوری عسل طبیعی
۱ عدد لیمو متوسط
۲ فنجان آب
- آب را روی اجاق گاز به آرامی گرم کنید
- عسل را به آب ولرم اضافه کنید (عسل ممکن است خصوصیات درمانی طبیعی خود را در آب جوش از دست بدهد).
- آب لیمو را درون آب بریزید
- مهم نیست که صبح یا عصر باشد، می‌توانید در هر زمان از اثر تسکین بخش و جوان کننده آب لیمو و عسل لذت ببرید
- توصیه می‌کنیم بعد از نوشیدن این شربت دهان خود را با آب قرقره کنید یا مسواک بزنید تا اسید سیتریک مینای دندان را از بین نبرد
- برای رسیدن به بهترین نتیجه برای مبارزه با عفونت‌ها، بیماری‌ها یا سرماخوردگی، این شربت را گرم بنوشید
با این حال می‌توانید آن را سرد نیز بنوشید. برگ نعناع تازه می‌تواند نوشیدنی لیمو و عسل را کاملاً جذاب و خوشمزه کند.برای این نوع شربت از عسل طبیعی استفاده کنید تا از خواص طبیعی آن استفاده کامل را ببرید. این ترکیب به افزایش سطح انرژی و همچنین به بهبود خلق و خو کمک می‌کند.
علاوه بر این، خواص ضد باکتریایی دارد که به مبارزه با عفونت‌های مختلف کمک می‌کند و با علائم سرماخوردگی مانند تب، گلودرد و سرفه مبارزه می‌کند. با نوشیدن آن، تأثیرات آرامش بخشی و درمان رفلاکس معده را حس می‌کنید و کبد سالمی خواهید داشت و قادر به سم زدایی بدن از سموم خواهید بود. ترکیب عسل و لیمو هدیه‌ای از طبیعت به همه ما است.
برای تهیه عسل طبیعی می توانید به صفحه ی محصولات دهچی مراجعه کنید و با مطالعه ی برگه ی آزمایش و تحلیل نتایج آزمایش از طبیعی بودن عسل اطمینان حاصل کنید و با توجه به نیاز و ذایقه ی خودتان اقدام به خرید عسل طبیعی بکنید.
منابع:
دیتاکس میوه با عسل فوق العادست به خصوص واسه ورزشکارا قبل تمرین
بله درسته