برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است.
ما متوجه شدیم که کافهها به عسل با کیفیت و با قیمت دست اول نیاز دارن. و از اون سمت هم متوجه شدیم که بیشتر زنبورداران روستایی توان فروش و ورود به بازار تهران رو ندارن و به ناچار عسلشون رو به دلالان میفروشن. برای همین ما ۵ سال هست که با زنبورداران همراه شدیم تا بتونن بدون واسطه عسلشون رو به صورت عمده به کافهها و قنادیها بفرشون و از سمتی هم کافهها مجبور به تهیه عسل صنعتی (قند سیبزمینی – ذرت و…) از سوپرمارکتها نشن.
برای استفاده در نوشیدنیهای گرم و سرد و آماده سازی سسها و طعمدار کردن وافلها و شیرینیها
برای استفاده در آیتمهای صبحانه و گارنیش غذاها و پیشغذاها
تیم دهچی تولید کننده عسل طبیعی یا دلال عسل نیست و تمرکزش بر روی شناخت زنبورداران کاردرست و ارزیابی کیفیت محصول زنبورداراست.ما با زنبورداران نمونه وارد مذاکره میشیم و زنبورداری اونها رو پایش و ۲۰۰ کیلوگرم از محصولشون رو نمونه گیری٬پلمپ و آزمایش میکنیم.اگر تخلفی در زنبورداری نکنن و تقلبی در محصولشون دیده نشه٬ ۲۰۰ کیلو عسل تحویلی رو بسته بندی میکنیم و برای زنبوردار در سایت پروفایل درست میکنیم و محصولش رو به شما عرضه میکنیم و مشخصات فنی برگه آزمایش رو به شما دوست عزیز ارائه میدیم.و در زمان اتمام موجودی عسل زنبوردار دوباره روند دریافت بسته ۲۰۰ کیلویی و آزمایش رو تکرار میکنیم و فقط یکبار اینکارو انجام نمیدیم تا همیشه از کیفیت خیالمون راحت باشه و الکی قسم نخوریم که خداوکیلی عسلمون اصله!
ما برگه آزمایش هر زنبوردار رو در صفحه شخصی خودش با سربرگ خود آزمایشگاه بارگذاری کردیم که میتونین مشاهده کنین
حداقل پیشنیازهای استاندارد جهانی و ایران درباره فاکتورهای عسل در برگه آزمایش ارائه شده و قابل مشاهده و مقایسه با جواب آزمایش محصول هستش و ما در بخش تحلیل برگه آزمایش در صفحه هر زنبوردار توضیحات تکمیلی راجع به هر فاکتور آزمایشگاهی رو بهتون ارایه کردیم
عسل خام عسلی است که گرماندیده و گرده گل اون فیلتر نشده که باعث میشه عسل زودتر رس ببنده(شکرک بزنه) و بخاطر اینکه همه عسل رس زده دوست ندارن یا فکر میکنن تقلبی هستش معمولا بیشتر تولید کنندهها به عسل گرما میدن و فیلتر شده بستهبندی میکنن.اما گرمای شدید باعث از بین رفتن ویتامینها و آنتیاکسیدانهاو… عسل میشه و فیلتر کردنش خواص اونو کاهش میده.
عسل طبیعی یک ماده قندی هستش که در طول زمان با از دست دادن رطوبت حالت جامد و متبلور میگیره که بهش رس زدن(شکرک زدن)میگن.عسل طبیعی در سرما سریعتر رس میبنده و نباید داخل یخچال نگهداری بشه.برای اینکه عسل رس زده رو به حال مایع برگردونین کافیه نیم ساعت گرمای غیر مستقیم بهش بدید.مثلا قرار دادن شیشه در آبگرم یا روی رادیاتور شوفاژ
خیر
اول اینکه عسل وحشی از نظر کیفیت با عسلی که یک زنبوردار بدون تغذیه شکر و با فاصله از آلودگی شهری تولید کرده است تفاوتی نداره.
دوم اینکه مقدار عسل وحشی در حد مصرف شخصی و بسیار کم هستش و امکان فروش و عرضه گسترده اون وجود نداره.
سوم اینکه اگر شخصی عسل وحشی واقعی هم برداشت کرده باشه یعنی یک کلنی زنبور عسل را ازبین برده و عسلش رو ازش گرفته و داره به انقراض این حشره کمک میکنه و ما در دهچی به هیچوجه با این شخص همکاری نمیکنیم
لطفا با پزشک خودتون راجع به این موضوع صحبت کنید٬ما در دهچی نمیتونیم به شما دوست عزیز راهحلی پیشنهاد بدیم که مربوط به سلامت شما هستش٬ما فقط تمام تلاشمونو میکنیم که تا جایی که امکان داره زنبوردار و عسلش رو از نظر فنی بررسی کنیم که شما یک محصول طبیعی و باکیفیت رو خریداری کنید و پیشنهادی برای روشهای درمان برای شما نداریم.
تفاوت قیمت عسل زنبوردارا به فاکتورهایی مثل فاصله زنبورداری از آلودگی شهری٬میزان تولید هر زنبوردار و نتیجه آزمایش محصول مربوطه و قیمت پایین یک محصول دلیل بر بیکیفیتی اون نیست چون همه محصولات زنبورداران دهچی از مرحله پذیرش و ارزیابی عبور کردن.
خیر ما عسل گیاههای مختلف رو نداریم و تمرکزمون روی بررسی فنی کیفیت عسل هستش که بتونیم اثباتش کنیم و فقط منطقه زنبورداری و گیاهانی که در اون منطقه رشد میکنن رو معرفی میکنیم نه اینکه مثلا چون ۷۰درصد اون منطقه آویشن هستش و غالبه پس او عسل کلیه خواص آویشن رو داره٬ اما منکر این قضیه هم نمیشیم که قطعا عسل شمال ایران با جنوب ایران و شرق با غرب متفاوت هستن.
دهچی سفارش تهرانیها را با پیک و سفارش سایر استانها را از طریق پست ارسال میکند.
هزینه ارسال برای مبالغ بیش از 200 هزار تومان برای تمامی استانها رایگان است. برای سفارشهای کمتر از این مبلغ ۱۵ هزار تومان هزینه ارسال منظور خواهد شد