2.81
خرید عسل از:
احسان درخشان
';
شيشه ٦٠٠ گرمي عسل طبيعي: 95 هزار تومان

آقای درخشان یکی از زنبوردارهای دهچی هستن که سابق بر این به معلمی مشغول بودن و علاوه بر مغازه ای که در کنار خانه خود در خلخال دارن به شغل زنبورداری هم مشغولند.


آقا احسان متولد سال ۴۰ هستن و زنبورداری رو از روی علاقشون و به سبب کار پدر و اجدادشون انتخاب کردن. آقای درخشان اعتقاد داره قطعا راه هایی وجود داره که بشه عسل طبیعی رو به قیمت مناسب و عادلانه ای فروخت؛ اما گله‌مندی اون از تقلب و دلالی توی این بازاره. ایشون به زبون سادهی خودش میگه : « ای کاش میشد مسالمت آمیز زندگی کردن و همکاری رو از زنبورهای عسل یاد بگیریم. اینجوری دیگه لازم نیست برای کوچیکترین مسائل، این همه نگرانی داشته باشیم. »
آقا احسان در واقع اساس زنبورداری رو به شکل سنتی و صادقانه از ” مشیت الله خان ” پدرش یاد گرفته و البته با مطالعه تونسته اون آموخته‌ها رو به صورت علمی به کار بگیره.


آقای درخشان روزها رو به مغازه داری و زنبور داری میگذرونه. آقای زنبوردار ما توی مزرعه خودش بین ۱۰۰ تا ۱۲۰ تایی کندو داره و انقدری به این زنبور‌ها و عسل‌ها علاقمند شده که خودش میگه : « بعضی روزا اصلا متوجه گذر زمان توی مزرعه نمیشیم و فقط از زنبور و زنبورداری لذت میبریم. »

البته بهترین خاطرات سال های اخیرش هم وابسته به شغل زنبورداریشه، به ویژه وقتی که اتفاقات قشنگی مثل به به دنیا اومدن ملکه توی کندوهاش پیش اومده. آقا احسان دوست داره یه زنبودار حرفه ای باشه و کارش رو توسعه بده؛ ما هم با فروختن محصول صادقانه‌ی ایشون با قیمت مناسب، قصد داریم به کسب و کارش کمک کنیم.

خرید عسل طبیعی از سایت دهچی

برگه آزمایش

  • ساکارز این محصول ۲/۸۱ که پایین تر از استاندارد جهانی(حداکثر ۵٪) و استاندارد دهچی (حداکثر۳٪) است و مورد تایید است.در صورت تغذیه شکر و محلول قندی زنبور این عدد به بالای ۵٪ خواهد رسید. 
  • قندهای احیا کننده این محصول ۶۸/۶۵ و بالاتر از استاندارد جهانی(حداقل ۶۵) است و مورد تایید است.در صورت تغذیه شکر یا نارس بودن عسل این آزمایش پایین تر از ۶۵ خواهد شد.
  • نسبت فروکتوز به گلوکوز این محصول ۱/۳۳ و بیشتر از استاندارد جهانی(حداقل ۰/۹) است و مورد تایید است.در صورت تغذیه شکری یا اضافه کردن گلوکوز مایع به عسل برداشت شده این آزمایش پایین تر از ۰/۹ خواهد شد.هرچقدر نسبت فروکتوز به گلوکوز بیشتر باشد عسل برای بیمار دیابتی مناسب تر است.
  • هیدروکسی متیل فورفورال این محصول ۲/۸۴ و کمتر از استاندارد جهانی (حداکثر ۴۰) است و مورد تایید است.این فاکتور آزمایشگاهی شاخص تازگی و خام بودن عسل است و در طی انبارداری و حرارت افزایش می یابد٬ودر عسل های کهنه و حرارت دیده می تواند تا مقادیر بیش از ۱۰۰۰ نیز برسد که خاصیت سرطان زا خواهد داشت.
  • رطوبت این محصول ۱۶/۸ و کمتر از استاندارد جهانی (حداکثر ۲۰) است و مورد تایید است.درصورت نارس بودن عسل یا اضافه کردن مایعات یا زنبورداری در شمال کشور این شاخص بالاتر از ۲۰ خواهد شد.
  • PH این محصول ۴ و بیشتر از استاندارد جهانی(حداقل ۳/۵) است و مورد تایید است.این شاخص از رشد میکروب ها و فاسد شدن عسل جلوگیری میکند.
  • اسیدیته آزاد این محصول ۱۷/۳ و کمتر از استاندارد جهانی (حداکثر۴۰) است و مورد تایید است.در صورت اضافه کردن اسید سیتریک برای کاهش مقدار ساکارز و افزایش مقدار قندهای احیا کننده٬یا اضافه کردن عسل تقلبی و صنعتی برای افزایش حجم این شاخص بالاتر از ۴۰ خواهد شد.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.