2.31
خرید عسل از:
امین هادی پور
شيشه ٦٠٠ گرمي عسل طبيعي: 100 هزار تومان

امین هادی پور ۳۰ سالشه و عاشق زنبور و زنبورداری. این شغل آبا و اجدادی  رو از پدرش یادگرفته و در حال حاضر تنها شغل و منبع درآمدش محسوب میشه . ولی وقتی ازش پرسیدیم که اگه زنبوردار نمی شدی، سراغ چه شغلی می رفتی؟ بدون اینکه فکر کنه گفت: مهندس عمران!  

بیشتر  روزش رو صرف مراقبت از زنبورها میکنه و به تناسب کارش، بین ۶ تا ۱۱ ساعت مشغول سر و کله زدن با زنبورهاست و اگه سرش با زنبورها گرم نباشه، در مورد زنبورداری و بازاریابی مطالعه می کنه.

زنبوردار کم سن و سال ولی باتجربه ای هست که زندگی کنار زنبورها ،نظم و وظیفه شناسی و اقتصادی فکر کردن رو بهش یاد داده .چیزهایی که شاید یادگرفتنشون تویه زندگی پرهیاهوی شهری واقعا کار سختی باشه.

امین در سال ۹۷ زنبوردار نمونه و کارآفرین جوان شهرستان خلخال شده و مثل همه آدمایی که دوسدارن تویه شغلشون پیشرفت کنن ، امین آقا هم علاقه شدیدی به پیشرفت تویه شغلش داره و اگه امکانات و حمایت های بیشتری ازش بشه، برنامه زنبوردار نمونه کشوری شدن را داره و برای رسیدن به هدفش داره کلی تلاش میکنه.

بهترین خاطره اش از زنبورداری بر می گرده به سالی که همه کلنی هاش تولید مثل کردن و آب هوا خیلی خوب بود و زنبورهاش همه روزهای فصل رو کار کردن٬ طوری که اون سال تولید موم و عسلش چندبرابر شد.

 امین آقا هادی پور،  زنبوردار سخت کوش و دوستداشتنی دهچی هست. پسری که سعی میکنه خودش رو به روز نگه داره و کنار لذت بردن از شغلش ، رویاهاش رو بزرگ تر کنه.

خرید عسل طبیعی از سایت دهچی

برگه آزمایش

    • ساکارز این محصول ۲/۳۱ که پایین تر از استاندارد جهانی(حداکثر ۵٪) و استاندارد دهچی (حداکثر۳٪) است و مورد تایید است.در صورت تغذیه شکر و محلول قندی زنبور این عدد به بالای ۵٪ خواهد رسید. 
    • قندهای احیا کننده این محصول ۷۶/۴۶ و بالاتر از استاندارد جهانی(حداقل ۶۵) است و مورد تایید است.در صورت تغذیه شکر یا نارس بودن عسل این آزمایش پایین تر از ۶۵ خواهد شد.
    • نسبت فروکتوز به گلوکوز این محصول ۱/۴۲ و بیشتر از استاندارد جهانی(حداقل ۰/۹) است و مورد تایید است.در صورت تغذیه شکری یا اضافه کردن گلوکوز مایع به عسل برداشت شده این آزمایش پایین تر از ۰/۹ خواهد شد.هرچقدر نسبت فروکتوز به گلوکوز بیشتر باشد عسل برای بیمار دیابتی مناسب تر است.
    • هیدروکسی متیل فورفورال این محصول ۲/۷۲ و کمتر از استاندارد جهانی (حداکثر ۴۰) است و مورد تایید است.این فاکتور آزمایشگاهی شاخص تازگی و خام بودن عسل است و در طی انبارداری و حرارت افزایش می یابد٬ودر عسل های کهنه و حرارت دیده می تواند تا مقادیر بیش از ۱۰۰۰ نیز برسد که خاصیت سرطان زا خواهد داشت.
    • رطوبت این محصول ۱۵/۴۱ و کمتر از استاندارد جهانی (حداکثر ۲۰) است و مورد تایید است.درصورت نارس بودن عسل یا اضافه کردن مایعات یا زنبورداری در شمال کشور این شاخص بالاتر از ۲۰ خواهد شد.
    • PH این محصول ۴/۳۱ و بیشتر از استاندارد جهانی(حداقل ۳/۵) است و مورد تایید است.این شاخص از رشد میکروب ها و فاسد شدن عسل جلوگیری میکند.
    • اسیدیته آزاد این محصول ۱۰/۳۳ و کمتر از استاندارد جهانی (حداکثر۴۰) است و مورد تایید است.در صورت اضافه کردن اسید سیتریک برای کاهش مقدار ساکارز و افزایش مقدار قندهای احیا کننده٬یا اضافه کردن عسل تقلبی و صنعتی برای افزایش حجم این شاخص بالاتر از ۴۰ خواهد شد.

نقد و بررسی‌ها

  1. naser memari (مالک تایید شده)

    کیفیت ظاهری و بسته بندی مناسب و طعم خوبی دارد

.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.