2.1
خرید عسل از:
عباس سلیمی
';
شيشه ٦٠٠ گرمي عسل طبيعي: 105 هزار تومان

عباس آقای سلیمی یکی از زنبودارهای فعال دهچی هستن که زنبورداری رو بعد از کارمندی شهرداری، به عنوان شغل دوم انتخاب کردن؛ البته شغل دومی که علاقه دوران بچگی ایشون بوده. عباس آقا ساکن و زاده روستای ترازوج هستن که یه بهشت واقعی با یک اثر حیرت انگیز به اسم نوروز نماست.

زنبورداری به آقای سلیمی کمک کرده تا علاوه بر یک شغل دوم دوست داشتنی، از زندگی با زنبورها لذت ببره و خیلی چیزها از این موجودات شگفت انگیز یاد بگیره. ایشون هم مثل خیلی از زنبورداران ما دوست داره فعالیتش رو به صورت حرفه ای و البته با حفظ کیفیت محصولش گسترش بده. البته که با گله میگه : « نمی دونم چرا بانک ها هیچ وقت از زنبوردارها حمایت نمی کنن. »

عباس آقا بیشتر زمان روزش رو صرف مراقبت از زنبورها میکنه و به اونها ویتامین های مورد نیازشون میده؛ ۴۳ تا کندوش رو با عشق و از سر حوصله باز می کنه تا یه وقت زنبورهاش مشکل یا کمبودی نداشته باشن که از چشمش مخفی مونده باشه. پدر و پدر بزرگ عباس هم زنبوردار بودن و ایشون برای شروع این کار علاوه بر تجربه های خانوادگی، دوره های جهاد کشاورزی رو هم گذرونده. وقتی ازش بپرسید بهترین خاطره ت از زنبورداری چیه؟ قطعا به شما هم میگه : « یک روز ۱۲ تا از کندوهام تکثیر شدن و من یک دفعه صاحب ۱۲ کلونی زنبور عسل جدید شدم.

خرید عسل طبیعی از سایت دهچی»

برگه آزمایش

    • ساکارز این محصول ۲/۱ که پایین تر از استاندارد جهانی(حداکثر ۵٪) و استاندارد دهچی (حداکثر۳٪) است و مورد تایید است.در صورت تغذیه شکر و محلول قندی زنبور این عدد به بالای ۵٪ خواهد رسید. 
    • قندهای احیا کننده این محصول ۷۴/۸۵ و بالاتر از استاندارد جهانی(حداقل ۶۵) است و مورد تایید است.در صورت تغذیه شکر یا نارس بودن عسل این آزمایش پایین تر از ۶۵ خواهد شد.
    • نسبت فروکتوز به گلوکوز این محصول ۱/۲۹ و بیشتر از استاندارد جهانی(حداقل ۰/۹) است و مورد تایید است.در صورت تغذیه شکری یا اضافه کردن گلوکوز مایع به عسل برداشت شده این آزمایش پایین تر از ۰/۹ خواهد شد.هرچقدر نسبت فروکتوز به گلوکوز بیشتر باشد عسل برای بیمار دیابتی مناسب تر است.
    • هیدروکسی متیل فورفورال این محصول ۳/۲۹ و کمتر از استاندارد جهانی (حداکثر ۴۰) است و مورد تایید است.این فاکتور آزمایشگاهی شاخص تازگی و خام بودن عسل است و در طی انبارداری و حرارت افزایش می یابد٬ودر عسل های کهنه و حرارت دیده می تواند تا مقادیر بیش از ۱۰۰۰ نیز برسد که خاصیت سرطان زا خواهد داشت.
    • رطوبت این محصول ۱۶/۶ و کمتر از استاندارد جهانی (حداکثر ۲۰) است و مورد تایید است.درصورت نارس بودن عسل یا اضافه کردن مایعات یا زنبورداری در شمال کشور این شاخص بالاتر از ۲۰ خواهد شد.
    • PH این محصول ۴ و بیشتر از استاندارد جهانی(حداقل ۳/۵) است و مورد تایید است.این شاخص از رشد میکروب ها و فاسد شدن عسل جلوگیری میکند.
    • اسیدیته آزاد این محصول ۱۱/۷ و کمتر از استاندارد جهانی (حداکثر۴۰) است و مورد تایید است.در صورت اضافه کردن اسید سیتریک برای کاهش مقدار ساکارز و افزایش مقدار قندهای احیا کننده٬یا اضافه کردن عسل تقلبی و صنعتی برای افزایش حجم این شاخص بالاتر از ۴۰ خواهد شد.

نقد و بررسی‌ها

  1. Nasim (مالک تایید شده)

    من از مشتریای قدیمی هستم هر موقع این عسل را میخورم یاد کودکیم می افتم.

    • دهچی

      باعث افتخار ماست که تونستیم چنین حسی رو بهتون منتقل کنیم.

.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.